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中国饭店业职业经理人培训认定教程:现代饭店业客房管理
作者:田雅林,肖轶楠 著

出 版 社:经济日报出版社
 ISBN 号:9787801806208
书籍页数:224
书籍重量:998
书    价:¥28.00
V I P 价:¥22.40
书籍简介
客房部,作为饭店的主要业务部门,承担着为客人提供饭店最主要也是最基本的产品——客房和客房服务。同时,它也是饭店最主要的收入来源和利润中心。 本书依据我国第一个职业经理人国家标准《饭店业职业经理人执业资格条件》(GB/Tl9481—2004)的相关要求编辑出版,将作为饭店业职业经理人执业资格认定的指定教材,也可作为业内各类饭店内部和经营管理的参考用书,还可成为有关专业高等院校、高等职业学校及有志于从业饭店管理的青年学子的进修资料,亦可成为相关行业和产业提升服务水准的有益借鉴。
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